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Baguette & Co.

Es gibt Baguettes und Baguettes. Auch in Frankreich!

Bei der Rezeptauswahl war es uns sehr wichtig, die authentisch französischen Baguettes zu finden. Jeden Tag backen wir für Sie unterschiedliche Baguettes, von dem klassischen traditionellen Rezept bis zum zeitgemäßen Rezept von "Baguette Tradition", die sich mit seinem etwas dunkleren Teig und seiner ausgeprägten Geschmacksnote inzwischen in Frankreich sehr gut etabliert hat. Hergestellt werden sie jeden Tag, ohne jegliche Zusatzstoffe mit Langzeitführung. Wenn man den Brotteig Zeit lässt, braucht man auch keine künstliche Hilfe um auf dem Geschmack zu kommen.